A Tâmara é uma fruta que cresce na tamareira, uma palmeira cultivada há milênios. Sua origem é desconhecida, mas acredita-se que ela tenha surgido no norte da África ou sudoeste da Ásia.
São muitos os benefícios dessa fruta que pode ser utilizada como substituição ao açucar processado. Rica antocianinas, fenólicos, esterois, carotenoides, procianidinas e flavonoides, compostos conhecidos por possuir múltiplos efeitos benéficos à saúde. Estes compostos ajudam a eliminar radicais livres, têm ação antioxidante, antimutagênica, antimicrobiana, anti-inflamatória, gastroprotetora, hepatoprotetora, nefroprotetora, anticâncer, antiulcerante e imunoestimulantes.
Origem: Tunisia
Não Contém Glúten. Alérgicos: contém oleaginosas e pode conter traços de amendoim, soja leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.
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